芝香糖醋排骨

芝香糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
5克
味精
1克
蒜
3克
料酒
2ml
酱油
3ml
醋
3ml
葱
5克
精盐
5克
白糖
5克
白芝麻
适量
猪肋条骨
200克

芝香糖醋排骨做法步骤

1
新鲜的猪肋骨，洗净，控水，备用
2
葱姜切大块，备用
3
热锅，倒油，放入白糖，炒糖色
4
把糖浆熬成褐色便可把葱姜八角排骨倒入翻炒
5
翻炒排骨
6
两面炒至干爽，倒入料酒，生抽，加入开水，继续炖
7
炖二十分钟，直到排骨烂熟，倒入白醋，加入一点盐，鸡精，蒜掰，芝麻出锅
8
做好了，摆盘上桌。酸酸甜甜不油腻
9
配上拌菜与米饭……大快朵颐吧

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