清蒸小龙虾

清蒸小龙虾菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
15毫升
醋
10毫升
蒜瓣
2个
辣椒油
10毫升
大葱
1根
食盐
3克
芝麻油
10毫升
小龙虾
1斤
榨菜碎
3克
海鲜点蘸仙露
10毫升

清蒸小龙虾做法步骤

1
将鲜活的小龙虾用左手抓住两个虾钳，然后用干净的牙刷刷洗，这样就不会被虾钳夹到手了，用拇指和食指掐住虾尾中间部分往外拉，可以去除虾线。
2
所有小龙虾刷洗干净，一斤小龙虾装入两个盘子中，分别加入适量料酒拌匀，可以去除部分腥味。
3
将两个盘子分别放入臻米折叠电蒸锅的蒸盘和蒸板上，盖上锅盖。
4
这款蒸锅多种组合方式，可以单人、多人、少量，多量都可以。可以是两层，也可以去掉中间的蒸板，食物多可直接放在蒸盘上，大容量，能满足人口多的家庭使用。
5
将水箱中注入水，外置水箱容量大，烹饪过程用水量透明，还能边蒸边加水，专利微滴管供水技术，省水省电，并且智能芯片，防干烧，温控保护，延时保护，清洗提示。
6
插上电源，60分钟自由定时，不需要人看管，省心省力，清蒸小龙虾将开关定时10分钟。
7
10秒既可以快速出蒸汽，比普通蒸锅快30倍，烹饪过程也透明，随时掌握食物的情况。
8
蒜瓣用刀背拍扁后去皮切碎，葱叶洗净后切成葱花。
9
开始做调味料，小碗中放入榨菜碎、蒜末，加入食盐、醋、辣椒油、海鲜点蘸仙露、芝麻油充分拌匀，最后撒入葱花。
10
蒸锅提示音想起，烹饪时间就到了，小龙虾就蒸好了。
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吃的时候，剥掉虾壳，蘸调味料吃，香辣美味，十分过瘾。
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成品图。
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成品图。
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用盘子蒸菜，蒸锅都不用洗，将蒸锅水分擦干净，可以折叠收纳，不占空间，外观设计专利，非常高大上，并且304食品级不锈钢，食品级PP材料，值得拥有。

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