家常炒花蛤
家常炒花蛤菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
蒜
少许
料酒
半碗
酱油
一小勺
葱
1根
蚝油
一小勺
盐
2g
生姜
少许
花蛤
350g
家常炒花蛤做法步骤
1
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花蛤清洗后放入清水中泡半天，让它们把沙吐干净。然后清洗干净沥水备用
2
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切好姜葱蒜如图备用
3
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油烧热后，下姜爆微香后，下蒜末爆香
4
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下花蛤爆炒片刻
5
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下半碗料酒继续翻炒
6
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花蛤半开时倒入蚝油、生抽，拌匀翻炒
7
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下葱段，再炒半分钟
8
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如图示，一份美味家常花蛤就做好了！
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