蒜蓉西蓝花

蒜蓉西蓝花菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
少许
大蒜
四瓣
盐
少许
生抽
一勺
红萝卜
半根
耗油
一勺
西蓝花
1小颗

蒜蓉西蓝花做法步骤

1
西蓝花剪成小朵，开水焯两分钟
2
红萝卜切小片过水焯一分钟
3
蒜瓣切碎
4
准备调味汁，一勺耗油一勺生抽，少许盐，五勺清水，半勺淀粉，搅拌均匀备用
5
起锅热油，油热后 下入蒜末爆香（蒜末不要完全放进去，留一点点）
6
蒜香后，西蓝花和红萝卜一起倒入锅内翻炒
7
倒入调味汁，翻炒均匀
8
稍微收一下汁，就可以关火，把之前剩余的少许蒜末撒进去。
9
盛盘
10
成品图

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