不好看但很好吃的烤茄子

不好看但很好吃的烤茄子菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蚝油
适量
油
刷茄子用
迷迭香
一小撮
蒜米
多一点

不好看但很好吃的烤茄子做法步骤

1
番茄辣酱是在优食汇买的，味道不错。没时间做复杂的菜式，用简单的调味品也可以做出美味来。
2
茄子纵剖，中间也要划几道，便于入味
3
中式口味，茄子涂油，不用涂太多，撒椒盐和蒜米
4
抹蚝油和郫县豆瓣酱。
5
西式口味更简单，涂油， 涂番茄辣酱，撒上迷迭香，可以撒点盐
6
两只茄子一起放烤箱 大概烤了20分钟 180度以上，中间根据茄子的变化再调整火候。
7
中式那种浓厚热烈的辣&西式温柔的甜辣 都挺好吃的

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