西红柿排骨汤

西红柿排骨汤菜谱做法

主料

姜
2片
料酒
适量
排骨
500克
盐
适量
葱花
适量
八角
半个
西红柿
300克
陈皮
3片
瑶柱
8颗

西红柿排骨汤做法步骤

1
准备的西红柿，洗干净；
2
排骨，洗干净；
3
西红柿切片；
4
清水煮沸，放排骨，关火；
5
捞出排骨；这是为了过排骨的血腥味；
6
清水，放瑶柱、姜丝、陈皮、八角、沙姜一起煮沸；
7
放入过开水的排骨，加入适量的料酒，一起煲二十分钟；
8
加入切好的西红柿片；
9
煲五分钟，放盐搅拌均匀；
10
放一点葱花，美味的排骨西红柿汤

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