五指毛桃排骨汤
五指毛桃排骨汤菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：切墩(初级)
主料
猪排骨
1斤
生姜
3片
薏米
50克
赤小豆
50克
五指毛桃
适量
白茅根
适量
五指毛桃排骨汤做法步骤
1
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所有食材
2
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排骨洗干净先飞水放两片姜【冷水下锅煮两分钟】然后捞起来洗干净备用，五指毛桃，赤小豆，薏米，白茅根洗干净备用。
3
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把药材放入砂锅中，中小火先煲30分钟，再放排骨大火烧开先煲5分钟，把肉的蛋白质充分溶解出来，然后改小火煲一个小时，浓浓的椰奶香味从厨房飘到客厅了。
4
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成品，我们家都是用大碗喝汤，小碗麻烦装太少。
5
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