蒸萝卜丝肉丸

蒸萝卜丝肉丸菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
2g
料酒
5ml
盐
3g
油
5ml
猪肉馅
150g
生粉
15g
鸡粉
2.5g
白萝卜
适量

蒸萝卜丝肉丸做法步骤

1
我剁猪瘦肉馅，加入所有调料和适量水，搅拌上劲儿。
2
最好在盆里摔打几次，易成型。
3
盘子里撒铺上一层白萝卜丝，团圆的肉丸放上面。
4
肉丸上再撒放适量萝卜丝。
5
（可略）我这是晒两天的橘子皮，切碎适量。
6
撒上。
7
开水入锅，大火十分钟，焖五分钟。
8
口味重，可淋入生抽！

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