红烧鲫鱼

红烧鲫鱼菜谱做法

主料

姜
少许
蒜
少许
料酒
适量
盐
少许
鸡精
少许
生抽
适量
老抽
适量
食用油
适量
辣椒
少许
一斤左右的鲫鱼
一条

红烧鲫鱼做法步骤

1
鲫鱼洗净擦干水分
2
热锅冷油，倒入适量的油，加一勺盐，看油冒烟之后下鲫鱼，两边都煎黄后放入姜和蒜辣椒炒香，倒入料酒，老抽和生抽各适量。
3
5分钟左右即可出锅，有葱的话最好！

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