红枣阿胶贵妃糕

红枣阿胶贵妃糕菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

绍兴黄酒
250g
东阿阿胶
150g
靖远大枣
250g
福建桂圆
150g
新疆核桃
250g
江西芝麻
250g
银川枸杞
100g
浙江冰糖
150g

红枣阿胶贵妃糕做法步骤

1
红枣泡湿，去核切片；核桃仁压小块入烤箱三五分钟烤香；黑芝麻洗干净炒香；枸杞桂圆洗洗干净；阿胶提前一天用黄酒泡溶。
2
文火慢慢将黄酒冰糖熔化。期间要不停搅拌，以防糊锅。
3
等冰糖完全熔化之后，放入所有食材，炒至阿胶完全包裹果仁，香气四溢。
4
放入烤盘中抹平定型。刚出锅时温度高，粘度大，建议简单抹平即可，放凉之后再压平压实。
5
切块食用。每日两块，养血润肤，补肾乌发，延年益寿。杨贵妃就是这么保养的哦！ (⊙o⊙)

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