山寨旺仔小馒头

山寨旺仔小馒头菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
低粉
20g
细砂糖
25g
泡打粉
2.5g
奶粉
25g
马铃薯淀粉
95g

山寨旺仔小馒头做法步骤

1
1. 将马铃薯淀粉、低筋面粉、奶粉、泡打粉混合均匀，过筛后备用。
2
2. 将鸡蛋打散成蛋液，加入白糖，继续搅拌均匀。
3
3. 将过筛后的粉类材料倒入蛋液，用手揉匀成光滑的面团。
4
4. 撕一小块面团，用手捏实，滚圆成小球状，与小馒头大小相仿（初次做，我做的大小没有控制好）
5
5. 摆在垫好油纸的烤盘上，入烤箱前用喷壶喷点水，温度180度，烤制10分钟.待表面微黄，略上色时即可出炉
6
好了

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