干锅香辣鸭头

干锅香辣鸭头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

辣

主料

姜
一块
干辣椒
一把
葱
一根
大蒜
一头
香叶
2片
桂皮
1块
八角
2个
海鲜酱
3勺
辣妹子酱
3勺
麻花椒
1勺
海天黄豆酱
1勺
鸭头
10个

干锅香辣鸭头做法步骤

1
鸭头先泡一晚上，把里面的血泡出来。
2
高压锅里，放八角、香叶、桂皮、葱姜适量。
3
加水把鸭头放进去，压7-8分钟捞出来。
4
把鸭头对半切开。
5
锅里放油热了，放麻椒、大蒜、辣椒爆锅。
6
放八角、香叶、海鲜酱、辣妹子、黄豆酱，加水把鸭头放进去，把汤考得差不多了，就可以了。
7
干锅香辣鸭头出锅了。

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