鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤菜谱做法

烹饪时间:10~30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

适量
大蒜
适量
豆腐
适量
生姜
适量
鲫鱼
适量

鲫鱼豆腐汤做法步骤

1
鲫鱼洗干净 肚子里的黑膜去掉 豆腐切块
2
锅里倒油 烧热将生姜大蒜放入锅中 翻炒两下
3
倒入鲫鱼 炸一下 至鱼眼鼓出来 倒入清水烧开
4
豆腐用开水焯一下 倒入锅中 小火与鲫鱼一起炖10分钟
5
放盐 葱打结放入锅中
6
煮一分钟起锅 奶白色的鲫鱼汤就出锅了