糖杏干

糖杏干菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

白糖
120g
水
120g
杏干
250g

糖杏干做法步骤

1
街上买的杏干洗干净，最重要的是凉干。绵白糖就行
2
把糖和水一起到入锅中，其实糖和水的比例是1：1不用上称，家里的小碗每样一碗就行，喜欢糖多你就多放，不喜欢就少点。糖的用量是杏干的一半就可以了。现在开始熬糖水，等熬的颜色发点黄，变的稠了就关火。把杏干发进锅里不停的搅拌，保证每个杏干都粘上糖。
3
重要是来了，不能停随着温度下降杏干会粘在一起，用筷子把它们都分开，慢慢的上面就有了糖霜了。好了装盘！

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