宫爆鸡丁

宫爆鸡丁菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

青椒
1只
生粉
适量
花生米
100g
鸡胸肉
200g
葱姜料酒
适量

宫爆鸡丁做法步骤

1
锅里放油，放入花生米炒熟。
2
炒好后去皮备用。
3
鸡胸內切丁，放入盐，料酒，生粉抓匀，再放点油。（放油是为了下锅后容易炒散）。
4
热锅凉油，放入鸡丁，翻炒，鸡丁变色盛起备用。
5
锅内放入辣椒酱，炒岀红油，放入鸡丁，放入青椒翻炒均匀，调味，放入少许盐，味精放入花生仁，装盘。／
6
成品图。

菜谱做法推荐