素炒海带结

素炒海带结菜谱做法

主料

胡椒粉
适量
糖
适量
蚝油
适量
大蒜
适量
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
洋葱
适量
红椒
适量
豆腐干
适量

素炒海带结做法步骤

1
买回来的干海带用水浸泡两个小时以上，水里可以放点醋加快软化。
2
把海带切成长条后打结
3
豆腐干斜刀切，切的时候刀抖动几下就会切出好看的纹路；
4
红椒切成三角形，洋葱随意切成丁；
5
热锅冷油，放入生姜和大蒜煸炒出香味；
6
放入海带结中火煸炒一会后加入豆腐干煸炒；
7
加入一点盐和小半勺白糖翻炒；
8
加入少许生抽和胡椒粉，放入红椒；
9
再放一点蚝油增香；
10
最后勾芡就可以出锅了；

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