油焖大虾
油焖大虾菜谱做法
油焖大虾做法步骤
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开虾背，去虾线
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备好料：葱白切条、蒜切片、姜剁末
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开始调汁
1勺料酒+1勺醋+1勺生抽+半勺糖+少量盐
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锅里倒油，把处理好的虾入锅炒
炒到虾变红，盛出来备用
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锅里留底油，再把葱姜蒜下锅，炒出香味，虾下锅
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用铲子按按虾头，压出虾油更香哦
盖上锅盖，焖烧3分钟左右
继续翻炒，撒上水淀粉，大火收汁
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香味浓郁的油焖大虾就出锅啦
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