红烧肉

红烧肉菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
15毫升
大料
2瓣
糖
10克
丁香
少许
香叶
3片
桂皮
2小块
姜片
5片
五花肉
300克
葱段
2根
干红椒
2粒
李锦记秘制红烧汁
50毫升

红烧肉做法步骤

1
五花肉切成骰子块稍微大一点 这样肉很爱熟
2
放入开水中焯15分钟左右
3
倒入食用油把糖放入油中 熬糖色 在加入焯好的肉进行翻炒 将颜色透在五花肉中
4
放入生抽 李锦记红烧肉汁 加入温开水 在加入上述所有材料 收汁即可
5
收汁后把焯好的油菜摆在盘边 看起来色 香 味俱全 混素搭配

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