巨好吃鱼香茄子
巨好吃鱼香茄子菜谱做法
主料
醋
适量
鸡蛋
三个
盐
适量
豆瓣酱
一勺
白糖
一勺
面粉
半碗
葱姜蒜
少许
茄子
一个
番茄
一个
巨好吃鱼香茄子做法步骤
1
鸡蛋面粉加少许水拌成糊，三个鸡蛋半碗面粉一两勺水即可，太稠挂糊会太厚，太稀挂不住，还会很吸油。
2
![]()
茄子切段，不要太小，不然再炒容易不成形。挂糊后炸至变黄捞出。沥出多余的油。
3
![]()
葱姜蒜爆香后放入一个番茄，加入糖和醋，加少量水。
4
![]()
汁沸腾后加入茄子翻炒，稍微变软即可关火。
菜谱做法推荐
- 排骨汤的做法大全 推荐做法5篇
- 韭菜炒肉怎么炒才好吃的做法 推荐做法4篇
- 家常馒头详细做法
- 肥牛饭的家常做法正宗 推荐做法3篇
- 手撕包菜的制作方法和步骤 推荐做法6篇
- 番茄牛腩怎么做好吃 做法5篇
- 辣子鸡最正宗的做法 推荐做法3篇
- 馒头做法 做法集合3篇
- 糖醋排骨做法 精选推荐做法4篇
- 馒头怎么做 家常做法 快手做法5篇
- 糖醋带鱼的制作方法和配料 推荐做法6篇
- 炒面怎么做 快手做法5篇
- 香菇青菜简单快速做法 特荐做法4篇
- 馒头怎么做好吃又营养 精选做法4篇
- 馒头做法详细步骤 做法集粹3篇
- 蒸萝卜做法家常做法 推荐做法3篇
- 红烧牛腩的简单做法 做法集合3篇
- 豆腐沙拉做法和调料 做法集锦3篇
- 懒人肉末茄子做法
- 红烧肉的做法和步骤 精选推荐做法4篇