家焖黄花鱼
家焖黄花鱼菜谱做法
主料
料酒
少许
大蒜
6瓣
干红辣椒
1个
香菜
两根
白糖
1汤匙
老抽
2汤匙
生姜
4片
大葱
6段
花雕酒
少许
蒸鱼豉油
少许
花椒粒
20粒
陈醋
1汤匙
一品鲜
少许
大黄花鱼
1条
家焖黄花鱼做法步骤
1
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用料酒，盐，葱丝，姜丝将鱼腌制20分钟，记住了要将鱼斜切几刀。。
2
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先用葱，姜爆锅，一品鲜，老抽倒入后立即倒入事先烧好的开水，然后将所有调料放进去，开后，将鱼放入，要不停的用大勺将翻滚的汤汁浇在鱼上，过一会，鱼断生了就可以盖上锅盖了。
3
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小火焖十分钟然后放些香菜就可以了。
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