自制奥尔良烤翅
自制奥尔良烤翅菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
鸡翅根
500克
翅中
300克
奥尔良烤翅腌料
78克
自制奥尔良烤翅做法步骤
1
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先将翅根和翅中浸入水中浸泡20分钟换次水，持续一到两小时，去除血水，放入烤翅料，少许水，用手抓匀，放冰箱冷藏，放置10小时左右，中间来回翻翻，入味均匀。用刀在翅中上划两刀便于入味
2
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锡纸包好烤盘，烤箱预热一下
3
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将腌好的翅根依次放好
4
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放入烤箱烤20分钟左右，出锅
5
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考好的翅中
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