奶香玉米粉馒头

奶香玉米粉馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

水
适量
中筋面粉
2杯
玉米粉
0.5杯
奶粉
20g
酵母粉
3克

奶香玉米粉馒头做法步骤

1
酵母粉用温水冲开，待用
2
玉米粉倒入盆中
3
加入奶粉
4
加入面粉，拌匀
5
盆中倒入酵母粉，加适量水，揉成光滑面团。
6
面盆上盖一块干净湿布，放置于温暖处，发酵。
7
1.5小时左右，面发一倍大，用手按下去不会反弹，就是发好了。
8
将面团取出，放在撒了面粉的案板上，揉面，排气。
9
分成六份。
10
揉圆，塑型。这时候突发奇想，最左边两个面团揉面时候加了燕麦片一起。
11
塑型完毕，盖上湿布，同时电饭锅加水，烧水。
12
水开，出气后，将馍馍放入，开蒸。
13
电饭锅再次出气后，开始计时，蒸22分钟左右，闷5分钟。
14
香香的馒头出锅咯！
15
再来张成果照。

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