海带结烧鸭块

海带结烧鸭块菜谱做法

主料

料酒
适量
糖
适量
葱
适量
香叶
适量
八角
适量
生抽
适量
老抽
适量
生姜
适量
鸭腿
二只
干红椒
适量
海带结
适量

海带结烧鸭块做法步骤

1
海带结泡发好备用，鸭腿洗净后剁成块。
2
锅烧热倒油放入葱姜 干椒炒香后倒入鸭块煸炒，煸至水炒干加些料酒炒一会放入各种香料再炒香，然后倒入生抽 老抽 糖炒至鸭肉上色加上开水盖盖焖烧鸭肉五成熟，这时可放入泡发好的海带结，大火烧开后转小火再焖烧三十分钟就好吃了。（如果觉得淡可加点盐）

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