洋葱木耳炒鸡蛋

洋葱木耳炒鸡蛋菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
2个
盐
适量
油
适量
生抽
适量
黑木耳
50g
洋葱
半颗

洋葱木耳炒鸡蛋做法步骤

1
洋葱半颗，切成细丝，黑木耳提前泡发撕成小朵，锅中烧开水，倒入黑木耳焯烫一分钟，捞出沥干水分
2
鸡蛋2个打散，锅中倒入少许油，倒入蛋液炒散，盛出备用
3
热锅凉油，倒入洋葱快速翻炒，炒至软身
4
倒入焯好的黑木耳，炒匀
5
淋入少许生抽，调入盐炒匀
6
倒入炒好的鸡蛋
7
炒匀即可出锅

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