椰浆咖喱鸡饭

椰浆咖喱鸡饭菜谱做法

主料

料酒
适量
土豆
300克
盐
适量
油
适量
米饭
适量
蒜片
适量
咖喱粉
适量
椰浆
70毫升
鸡腿
400克
生姜片
适量

椰浆咖喱鸡饭做法步骤

1
先展示一下椰浆
2
很贴心的都带着椰浆的菜谱。
3
准备鸡腿和土豆
4
鸡腿洗净斩块 ，土豆去皮切滚刀块浸入清水
5
准备调料
6
准备水淀粉
7
鸡块冷水下锅焯水后捞起洗净
8
热锅温油
9
先加入咖喱粉爆香
10
再倒入鸡块煸炒至全部变色出香味
11
再把土豆加入煸炒至变色
12
加入盐
13
加入开水，水量和食物平最佳，加入料酒
14
加入生姜片和蒜片盖上转中小火煮至鸡肉熟透和土豆熟软
15
打开转大火加入椰浆
16
再用水淀粉勾芡后熄火

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