蔓越莓曲奇

蔓越莓曲奇菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
少许
白砂糖
20g
蛋黄
20g
黄油
80g
泡打粉
少许
椰蓉
40g
低筋粉
140g
糖分
20g

蔓越莓曲奇做法步骤

1
黄油室温软化，加入盐、白砂糖和糖分，拌匀，用打蛋器将混合物打发至发白。
2
加入蛋黄继续拌匀
3
将椰蓉、低筋粉、泡打粉一起过筛加入2中，混合充分
4
将3中混合好的面糊倒入保鲜袋中，揉搓成长方形条状，放入冰箱冷冻30分钟
5
从冰箱拿出曲奇条用刀切成1厘米左右的曲奇片，放入放好锡纸的烤盘中
6
放入预热好的烤箱中，160度，20分钟，到10分钟左右可以将烤盘拿出翻面

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