蔓越莓香酥饼

蔓越莓香酥饼菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

黄油
75克
低筋面粉
115克
糖粉
60克
鸡蛋液
1大勺(15ML)
蔓越莓干
35克

蔓越莓香酥饼做法步骤

1
黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
2
加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
3
倒入蔓越莓干。
4
倒入低筋面粉。
5
搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时)。
6
冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。烤盘铺高温布，切好的饼干放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。

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