黄桃蛋挞

黄桃蛋挞菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

淡奶油
80ML
蛋黄
3个
细砂糖
30克
吉士粉
10克
黄桃
150克
全脂淡奶
.80ML

黄桃蛋挞做法步骤

1
.80ML全脂淡奶和80ML淡奶油混合，细砂糖30克，吉士粉10克，蛋黄3个，黄桃150克切小丁；
2
淡奶与淡奶油混合，加入糖，搅拌均匀，小火煮至糖完全溶化，即将沸腾时离火；
3
放至稍凉，加入打散的蛋黄，搅拌均匀；
4
筛入10克吉士粉，搅拌均匀；
5
.将调好的挞水用筛子过滤；
6
倒入挞皮中，半分满，然后加入黄桃果肉，烤箱预热，190度上火，置于烤箱中下层，烤制18-20分钟即可。

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