袋袋烤鸡

袋袋烤鸡菜谱做法

主料

料酒
18克
酱油
30克
糖
18克
番茄酱
18克
黑胡椒
适量
耗油
20克
鸡
适量
蒜泥
12克
软化黄油
1小块

袋袋烤鸡做法步骤

1
把所有腌料放入碗里搅匀；
2
把鸡洗净，从肚子中间部位剪开，控干水分；
3
把鸡装入食品袋，把腌料放在鸡胸膛里；
4
戴上一次性手套，蘸着腌料按摩鸡的全身，按摩两三分钟，以便更好地入味；
5
把袋子扎紧，外面再套一个干净的食品袋以防腌料外漏，放入冰箱腌制一夜；
6
把腌制好的鸡拿出来，擦干鸡身上的腌料，用吹风机吹干鸡身的表面；
7
拿一块软化黄油，涂抹鸡全身；
8
把鸡脚和鸡翅用锡纸包住，撒上少许现磨黑胡椒；
9
放入东菱烘然心动烤箱，选择10（全鸡）功能即可。
10
骨头都酥啦
11
肉质鲜嫩，很入味

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