红烧排骨闷土豆

红烧排骨闷土豆菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

排骨
1斤

红烧排骨闷土豆做法步骤

1
先把排骨用水抄一下
2
倒油，把花椒，八角，香叶放入其中炸一下
3
将调料捞出来
4
在油里放入冰糖，用炒菜的铲子将冰糖在热油弄化等它沸起糖泡
5
倒入用水抄好的排骨，在锅里多炒一下，差不多都红了，倒入一点极味鲜。
6
加入水，放盐（依据个人口味），还有少许生抽。
7
中火炖的水差不多干。
8
把土豆放入排骨的汤里，跟排骨一起闷炖。我换了个墩锅进行闷炖，你们也可以不用换锅。
9
最后，熟了就阔以出锅啦！味道很不错哦。各位可以试一试~

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