蒸馒头

蒸馒头菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

酵母
2g
普通面粉
600克
南瓜汁
280克

蒸馒头做法步骤

1
南瓜切块加水。
2
用料理机打成泥状。
3
取280克的南瓜汁，加2克酵母。
4
加入600克面粉。开启面包机的和面程序，20分钟。
5
滚圆后放入盆中，发酵两倍大就行了。我又做了一份杂粮馒头。
6
把面团滚成圆柱形，开切。
7
冷水直接上锅。开中火直接蒸30分钟就行。
8
关火后，盖上盖子再焖5分钟。防止回缩。
9
香喷喷的大馒头就出锅了。我拿可可粉在上面随便画的。为的是让女儿多吃一口馒头。

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