翠皮番茄蛋花汤

翠皮番茄蛋花汤菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

香油
适量
盐
适量
鸡精
适量
番茄
适量
西瓜皮
适量
鸡蛋液
适量

翠皮番茄蛋花汤做法步骤

1
西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤，切条备用；
2
番茄洗净切片备用；
3
锅中倒入清水，水开后，放入瓜条，稍煮一会儿，再放入番茄片；
4
淋上鸡蛋液，水沸后加适量盐、鸡精和香油调味即可。

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