凉拌三丝

凉拌三丝菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
少许
鸡精
少许
白糖
3勺
橄榄油
2勺
紫甘蓝
小半个
莴笋
大半条
熟白芝麻
少许
红肉椒
半个
红浙醋
3勺

凉拌三丝做法步骤

1
准备好食材，把所有食材全部切丝。
2
红肉椒，莴笋切丝后，加入少许食盐，抓均，腌制十分钟。
3
因为紫甘蓝会褪出颜色，所以，紫甘蓝单独腌制，同样，加入少许食盐，抓均，腌制十分钟。
4
腌好后，用清水冲干净，挤出水份，放碗中，加入橄榄油2勺，
5
红浙醋3勺，
6
白糖3勺，鸡精少许，熟白芝麻少许，
7
用筷子拌匀，再腌十五分钟就可以食用了。
8
颜色很美吧！

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