皮蛋拌豆腐
皮蛋拌豆腐菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
大蒜
5瓣
鸡精
少量
白砂糖
少量
生抽
2汤匙
橄榄油
2汤匙
皮蛋
2个
老抽
1汤匙
食盐
1小勺
嫩豆腐
1盒
小葱
1根
小红尖椒
5个
香麻油
少量
皮蛋拌豆腐做法步骤
1
皮蛋和豆腐切小粒后用微波炉加热1分钟
2
把切好的全部葱花和一半蒜末撒上
3
调酱汁: 生抽，老抽，食盐，白砂糖，鸡精
4
调好的酱汁用微波炉加热30秒后淋上
5
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橄榄油加热，放入切好的小红尖椒圈和剩下的蒜末，关火前加入少量香麻油，最后淋上
6
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搅拌均匀
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