肉松小面包

肉松小面包菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
盐
1克
白糖
20克
高筋面粉
150克
牛奶
47克
肉松
适量
酵母
2克
玉米油
10克
葵瓜子
少许

肉松小面包做法步骤

1
将主材料依次放入面包桶内。
2
面包机发面程序。
3
程序结束，将面团取出来整形。
4
充分地排气后，将面团均分成6等份，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
5
取一个松弛好的面团。
6
用擀面棒擀成圆形。
7
放入肉松馅。
8
包好。
9
搓圆。
10
再次用擀面棒擀成圆皮。
11
取一个瓶盖，在面团中心位置扣下去。
12
均分成6等份，切记中间不能切断哦。
13
在每刀中间再剪一刀。
14
每两个对着向上翻90度后压扁。
15
全部做好。
16
放入烤盘中，放温暖的地方进行二次发酵。
17
发酵至两倍大。
18
表面刷上蛋液、中间放葵瓜子。
19
放入预热好的烤箱中，中下层200度烤制15分钟。
20
取出放凉。
21
成品图。

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