虎皮鹌鹑蛋亲昵红烧肉

虎皮鹌鹑蛋亲昵红烧肉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

蒜
5瓣
冰糖
8颗
葱
5根
盐
1勺
生抽
3勺
姜片
5片
老抽
1勺
五花肉
350克
鹌鹑蛋
20个
黄酒
5勺
卤料包
1包

虎皮鹌鹑蛋亲昵红烧肉做法步骤

1
鹌鹑蛋煮熟去壳，油锅烧热放入锅中，炸入两面金黄后装盘
2
炸好的鹌鹑蛋装入盘，也可以用吸油纸吸油
3
锅中放入蒜姜爆香，下入肉丁
4
加入冰糖，老抽调色
5
放入生抽，卤料包，黄酒等小火焖煮
6
大概15分钟后可以大火起锅收汁
7
生活一定要有肉有鱼，秋日的风才醉人

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