家常炖羊蝎子
家常炖羊蝎子菜谱做法
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
3片
料酒
10g
花椒
20粒
胡萝卜
一段
酱油
15g
盐
3g
香叶
1片
桂皮
1小块
香菜
1颗
水
500g
山药
1根
葱段
20克
羊蝎子
500克
家常炖羊蝎子做法步骤
1
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原料
2
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炒锅烧水，水开后放入羊蝎子汆水2分钟
3
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高压锅放入水，加入汆水的羊蝎子，葱段，姜片
4
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加入料酒
5
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酱油
6
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山药块、香叶、花椒、桂皮，高压锅上汽后煮15分钟
7
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开盖后加入盐，撒香菜
8
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开饭
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