最简单的糖醋小排

最简单的糖醋小排菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

主料

料酒
1勺
排骨
500g
冰糖
30g
老抽
30ml
生姜
三片
芝麻
少许
米醋
1勺
小葱
1根
蕃茄沙司
2勺

最简单的糖醋小排做法步骤

1
备好所需小料
2
小排洗净备用
3
锅内凉水下入排骨，放入1勺料酒，大火煮开让血沫出净
4
将煮好的排骨捞入盆中备用
5
锅内少油，下入排骨，炒至骨肉紧实
6
锅内加入温水，水量没过排骨，放入姜片，老抽、糖、醋。 大火烧开，中小火慢炖20分钟左右
7
打开锅盖，看剩下少量汤汁，放入蕃茄沙司
8
大火收汁，就可以出锅了
9
装盘，撒上白芝麻、葱花，一道完美漂亮的糖醋小排！

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