电饭煲版红烧肉

电饭煲版红烧肉菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

主料

姜
10片
料酒
1勺
冰糖
2克
桂皮
1块
八角
1个
豆瓣酱
1勺
生抽
3勺
老抽
1勺
洋葱
半个
青红椒
2个
五花猪肉
600克

电饭煲版红烧肉做法步骤

1
五花肉切成大丁，洋葱切成细条，姜切片。 电饭煲抹层薄油，姜片在锅底铺匀，码上大肉丁，洋葱撒在肉上。
2
三勺生抽，一勺老抽，几颗冰糖，一勺料酒，一勺豆瓣酱，搅拌均匀。
3
用小勺淋上每一块肉肉，散上八角桂皮，前期工作全部完成，是不是超级简单？
4
剩下的交给电饭煲，我选择最久模式，一个小时以上。开锅一股浓香扑面而来，肉香里有些许豆瓣的清新，这次尝新很喜欢哦！
5
倒入炒锅，略收一下汤汁，加入青红椒，解解腻！
6
皮Q弹，肉不柴，油脂部分又软又糯，完美！
7
浓郁香醇的汤汁拌上饭，一大口肉，哪怕是夏天，也不觉腻！吃饱啦，才有力气减肥是不是？

菜谱做法推荐