水煮鱼片

水煮鱼片菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
2勺
郫县豆瓣酱
两勺
盐
适量
蛋清
2个
淀粉
适量
生姜
1大块
金针菇
一把
洋葱
适量
香葱
适量
黑胡椒粉
1茶匙
辣椒酱
20几个
草鱼
1条
小米椒
3个
线椒
2个

水煮鱼片做法步骤

1
鱼片洗净
2
切成薄片（原谅我的刀功）
3
加两勺料酒
4
适量盐
5
适量黑胡椒粉
6
适量生粉
7
两个蛋清
8
抓匀腌制
9
金针菇清水洗净备用
10
起油锅
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下姜片
12
洋葱丝
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辣椒酱
14
豆瓣酱
15
翻炒
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铺入金针菇，加适量水
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烧开
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放鱼片烧开
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摆小米椒，线椒，葱花
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加适量鸡精
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最后摆入几根香菜
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另外还蒸了他爱吃的红薯
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看下为他做的菜，很用心的哦
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想吃不？抱着感恩的心赶紧也为你的他（她）做做吧！

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