蛋挞

蛋挞菜谱做法

烹饪时间:30~60分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

牛奶
210
淡奶油
270
蛋黄
2个
低筋面粉
20g
全蛋
2个
挞皮
24
绵砂糖
80

蛋挞做法步骤

1
1.淡奶油,牛奶,白糖,蛋黄全蛋放到一个碗里搅拌均匀 2.加入低筋面粉搅拌均匀 3.蛋挞液网筛过滤一遍,确保面粉没有疙瘩 4.蛋挞皮解冻,放在烤盘,倒入蛋挞液,八分满 5。烤箱220度预热十分钟 6。放入烤盘220度烤30分钟(我的烤箱大概时间久了,烤的比较慢,一般200度20分钟就差不多)
2
烤好的蛋挞,很好吃