酸辣土豆丝
酸辣土豆丝菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
蒜
2瓣
干辣椒
6个
盐
适量
青椒
1个
白醋
2勺
酸辣土豆丝做法步骤
1
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土豆切丝泡水，泡水的目的是为了减少土豆里的淀粉，让土豆口感脆点
2
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锅热加入油，油热加入辣椒，蒜末
3
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下入土豆丝快速翻炒，土豆变色后加入适量盐，加入2勺白醋，等醋味挥发后便可出锅装盘
4
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酸辣下饭
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