蚂蚁上树

蚂蚁上树菜谱做法

主料

蒜
7瓣
料酒
1勺
葱
2根
鸡精
少许
生抽
2勺
瘦肉
100克
老抽
半勺
小米辣
3个
嫩姜
1块
薯粉丝
1小把

蚂蚁上树做法步骤

1
锅中加入适量的水烧开，加入薯粉丝中火煮10分钟
2
煮至用手可以掐断
3
捞出过一下冷水
4
沥干水分备用
5
瘦肉洗净切成肉丁，葱姜蒜，小米椒也切成丁备用
6
锅烧热倒入适量的油，加入肉丁超至变色
7
加入葱姜蒜，小米椒一起爆香
8
倒入薯粉丝翻炒均匀
9
加入一勺料酒，两勺生抽，半勺老抽一起翻炒1分钟
10
加入少许鸡精调味 啥，撒入葱花即可出锅装盘
11
是不是特别想来一口

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