红烧肉

红烧肉菜谱做法

烹饪时间:30~60分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

花椒
适量
适量
靓靓猪腩肉
半斤

红烧肉做法步骤

1
靓靓猪腩肉切块焯水备用
2
靓靓鹌鹑蛋用煮蛋器煮好泡凉水去壳备用!
3
准备好各种配料!
4
哈哈,这步无图,因为忘记拍照!起锅热油,下辣椒蒜片爆香再下其他杂七杂八的配料一起爆香,最后下靓靓腩肉块爆炒,下蛋继续炒,最后下点生抽和蚝油,加点热水焖到收汁即可!
5
哈哈,起锅!好伤,猪腩肉35.8一斤!