炒面

炒面菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
适量
鸡蛋
适量
盐
适量
青椒
适量
西红柿
适量
面
适量
耗油
适量
腊肉
适量

炒面做法步骤

1
腊肉切薄片后切丝，青椒胡萝卜也各自切丝。热少许油，三种配料下锅，稍微翻炒熟后出锅备用。
2
再热少许油，打入鸡蛋，翻炒至稍凝固后出锅。
3
这时锅里剩下少许油用来炒西红柿，因为我用的是家里本地产的小西红柿所以不用切丁。西红柿翻炒出汁后加少许水，煮至汁稍稍粘稠。
4
最后放入煮好后的面，和腊肉青椒胡萝卜，翻炒均匀沾上西红柿汁，加盐好友。

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