清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
一块
料酒
2勺
葱
一小把
大闸蟹
2个

清蒸大闸蟹做法步骤

1
姜切片，葱切两节，螃蟹洗干净
2
锅里水烧热，下一半的葱、姜片，加料酒
3
螃蟹拿开水烫晕（否则不乖），把姜片葱铺在上面，锅里的水开了，就下锅中火蒸8分钟，然后关火焖5分钟。
4
出锅咯！

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