香菇油菜

香菇油菜菜谱做法

主料

酱油

半勺

糖

1/4勺

花椒粉

1/3勺

盐

1/3勺

植物油

适量

香菇

4个

油菜

2棵

香菇油菜做法步骤

1

将油菜摘好和香菇一起洗去浮灰浸泡在加有盐小苏打面粉的水中10分钟

2

将油菜冲洗干净放入小盆中

3

把油菜切成小块放入小盆中待用

4

香菇冲洗干净去蒂

5

把香菇切成小条放入碗中待用

6

锅中倒入适量清水水开后放入香菇焯水

7

把焯好的香菇捞出攥去水分放入碗中待用

8

把葱切成葱花蒜切成蒜粒都放入碗中待用

9

锅烧热后倒入适量植物油油热后放入葱蒜花椒粉翻炒均匀

10

加入香菇翻炒

11

将盐糖酱油调到碗中加一点点清水调匀成碗汁倒入锅中翻炒均匀

12

加入香菇

13

翻炒均匀至菜色变深

14

盛入盘中开吃吧

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