电饭煲蒸架版椰蓉馒头

电饭煲蒸架版椰蓉馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
15g
水
160（根据不同的面粉和辅料吸水量加减）
酵母
3g
椰蓉
20g
奶粉
20g
小麦粉
300g

电饭煲蒸架版椰蓉馒头做法步骤

1
所有材料按顺序放进面包机，选择发面功能，发面停止后继续15-20分钟，没发面功能选和面20分钟后停10分钟继续，直到面团柔软有弹性，不黏手。
2
洗片菜叶放到蒸架上，将菜叶尽量抚平整，等洗菜叶的水份自然干。
3
随便捏个喜欢的造型。
4
放进锅里隔水发酵20-30分钟，天凉时隔温水。
5
水沸腾时放进锅里蒸13-15分钟。

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