藕丁虾皮

藕丁虾皮菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
香油
适量
盐
适量
鸡精
适量
莲藕
适量
虾皮
适量

藕丁虾皮做法步骤

1
莲藕切成细丁；锅中座油，先煎香姜丝；下藕丁炒制，过程中视视锅中藕的稀稠情况加水以免粘锅；
2
加入洗好的虾皮一起翻炒。
3
最后调入香油、盐、鸡精即可。

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