腌制白萝卜
主料
盐
2茶匙
香醋
1.5汤匙
生抽
10汤匙
白糖
3汤匙
白萝卜
2斤
腌制白萝卜做法步骤
1
萝卜洗干净后连皮切3mm厚度的片，不要太薄。
2
放2茶匙盐腌制30分钟后把盐水滗干。
3
再放1汤匙白糖腌制30分钟后，把出的水滗干。
4
配好腌制酱料。10汤匙生抽、2汤匙白糖、1汤匙香醋用300毫升水调和，煮开后放凉至常温。
5
将腌制的酱料倒入陶瓷罐内，再放入滗干水分的萝卜片并盖紧盖子进行腌制。两天后即可食用。
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